为了帮助烹饪专业学生开拓眼界，拓展思路，体验厨师行业的奥妙，更好的认识厨师这个行业的发展前景，3月26日下午，我校组织15级烹饪学生参观了“港华杯”长汀县烹协名厨委首次菜品交流会作品展，希望通过这次观摩，提高他们学习的积极性，做好自己未来的职业规划。

在现场，余金昌老师一一为学员进行解说，希望能够提高学员的学习积极性，同时了解更多关于厨师行业的信息，掌握烹饪技能。

虽然学生没有直接参与到比赛，但是看到本次比赛的作品后，学生们都表示，厨师这个行业博大精深，自己的学习能力要不断加强，要不断地学习，希望自己有朝一日也能参加各种大赛，做出精美的菜品，享受美食制作过程的幸福。

通过参观，学生开拓了眼界，提升了对厨师行业的认识，学生们表示一定要虚心向大师们学习，掌握烹饪技能，弘扬客家美食文化。